Dans la Cuisine de Françoise

29 août 2015

Club Sandwich

Ce dernier Week End avant la rentrée, Mardi prochain, pour bon nombre d'entre vous, pourrait être l'occasion d'un Pic Nic, d'autant plus que du beau temps est annoncé ! Histoire d'encore profiter de l'été, du grand air, au bord de la plage, dans une clairière,...

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Tags: Tomates, Jambon, Mayonnaise, Salade, Plage, Oeufs Durs, Pic Nic, Jardin, Sandwich, Club Sandwich, Eté, Parc

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27 août 2015

Nautic Beach, La Croix Valmer, Var

Et nous voilà rentrés de notre courte escapade dans le Sud. A peine sept heures après notre retour, je replongeais directement dans le boulot ... Il m'aura fallu donc quelques jours, pour revenir ici sur le Blog, afin de continuer de partager des adresses...

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Tags: Parmesan, Restaurant, Saint Tropez, La Croix Valmer, Plage, Plage du Débarquement, Truffe, Risotto, Bar, Sud, Tarte au Citron, Chocolat Liégeois, Coquillettes, Loup, Plage Privée, Salade Niçoise, Tartare de Boeuf, Tarte au Chèvre

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19 août 2015

Brasserie Solférino Aix en Provence

Et nous voici, descendus encore un peu plus bas, en Provence ... Cette fois ci, je vais vous parler d'Aix en Provence. Une ville où nous nous étions arrêtés déjà deux ou trois fois, sur le chemin de la Côte d'Azur et même une fois où nous avions sillonné...

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Tags: Restaurant, Brasserie, Provence, Exposition, Aix en Provence, Fontaines, Solférino, Icônes Américaines, Musée Granet, Tartare de Saumon

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14 août 2015

Moulin à Huile de la Chartreuse, Villeneuve lez Avignon

Nous continuons notre périple, en Provence. Quelle magnifique ville qu'est Avignon ! En premier lieu, le Palais des Papes, qui est le symbole du rayonnement de l'église au XIV ème siècle, édifié en 1335, sous Benoit XII et son successeur Clément VI, seuls...

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Tags: Huile d'Olive, Glaces, Avignon, La Chartreuse, Moulin à Huile, Palais des Papes, Place de l'Horloge, Place des Corps Saints, Régal Glace

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11 août 2015

Louise Glacier Isle sur la Sorgue

Un petit coucou de notre Week End à l'Isle sur la sorgue, dans le Vaucluse ... Une charmante petite ville du Vaucluse où les amateurs et chineurs ne seront pas en reste ! Ici pas moins de 300 Antiquaires, sans compter le dimanche matin, le Marché qui...

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Tags: Sud, Isle sur la Sorgue, Antiquaires, Brocanteurs, Glaces, Louise, Sorbets, Sorgue, Vaucluse

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7 août 2015

Quelques jours de repos

J'espère que vous êtes nombreux, à avoir pris quelques jours de Vacances ... Que même si vous êtes restés chez vous, vous profitez pleinement de ces belles journées estivales ... De mon côté, je vais faire une petite pause, pour mieux vous retrouver....

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Tags: Restaurant, Vacances, Pause, Recettes, Repos

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5 août 2015

Petits Croustillants aux Poivrons et aux Oeufs (Recette extraite du livre Jérusalem)

Je vous ai déjà parlé du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, lorsque l'été dernier, je m'étais inspiré de ses recettes, pour réaliser une Salade de Pois Chiches et de Légumes Frais ICI. Ce livre est une mine de recettes, toutes plus alléchantes...

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Tags: Oignons, Citron, Persil, Crème Fraîche, Cumin, Huile d'Olive, Coriandre, Thym, Piment, Poivrons, Pâte Feuilletée, Poivron rouge, Piment d'Espelette, Crème Liquide, Fenouil

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2 août 2015

Cocktail Gingembre Citron Vert

Avec ces fortes chaleurs qui ont sévit sur l'hexagonne le mois dernier, j'ai eu moi aussi envie de confectionner mon "Eau Parfumée", comme l'on peut en voir qui défilent par centaines ces derniers temps sur la toile (Pinterest, tu es une source inépuisable...

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Tags: Gingembre, Citron Vert, Eau Gazeuse, Sirop de Canne, Jus de Citron, Jus de Citron Vert, Eau Pétillante

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